Menù Cenone servito di Capodanno 2026

Cena spettacolo con

ANDREA PRESTIANNI from X-Factor (cantante e comico)

ELISABETTA CORADESCHI (cantante)

Dopo cena discoteca con DJ set by

DIEGO C, DJAMMA, DJ CRISTIAN

ENTRÉE

Tris di canapè:

Salsa al tartufo e prosciutto crudo

Crema al pesto con pomodorini confit

Capocollo, scorza di limone e crema di formaggio

ANTIPASTI

Tortino funghi porcini e crema di parmigiano

Tortino di patate, speck e provola su salsa di ’nduja e miele

Tortino di lenticchie rosse e cotechino croccante

Angus marinato su letto di insalata croccante, datterini bicolore e gel al lime

PRIMO

Agnolotti ripieni di patate con salsa al brasato e crema di castagne

SECONDO

Filetto di cinta senese cotto a bassa temperatura con crema di zucca violina e jus allo zenzero

DOLCI a buffet sulla terrazza panoramica, con brindisi accompagnato dai fuochi d’artificio

BEVANDE

Inclusa 1 bottiglia di Chianti Classico Gallo Nero ogni 2 persone