Cenone nella sala centrale

ANTIPASTO

Antipasto Toscano a base di Salumi e Formaggi tipici della nostra regione

PRIMO

Lasagna di pasta verde dell'appennino Tosco-Emiliano

SECONDO

Bocconcini di cinghiale alla Mugellana accompagnati da fagioli zolfini del valdarno

DALLA TRADIZIONE

Assaggio di cotechino e lenticchie come auspicio per l'anno nuovo

DOLCE

Tiramisù e bottiglia di spumante per brindare all'anno nuovo

BEVANDE

Acqua

Bottiglia di Chianti (1 ogni 2 persone), oppure, Bottiglia di Vernaccia di San Gimignano