Menù

Aperitivo di Capodanno 18:00 / 20:00

30€ a persona

(alle 20:00 massimo il tavolo va liberato)

Prenotazione: necessaria (ma non è richiesto un acconto, mentre invece l'acconto è necessario per la cena servita)

tapas

Cremoso rosso rubino: Bignè ripiena con diplomatica di capra e caviale di Campari

Ambrarossa: Mini Tarte tatin di sfoglia con cipolla rossa caramellata

Cotoburger di Capodanno: Mini hamburger con cotechino e lenticchie

Disco di pandoro: Pandoro grigliato con mousse di cioccolato e lamponi

1 drink a persona

Cenone servito di Capodanno

Cena ore 21:00, Dj set dalle ore 21:00 fino alle 01:00

Costo a persona 100€, bevande escluse.

Acconto del 50% tramite bonifico (contattateci tramite whatsapp per prenotazione e estremi)

Al momento della prenotazione ci comunicherete quanti menù carne e quanti vegetariani

- MENU CLASSICO -

Classico

Welcome drink

Entrée

Mini Tarte tatin di sfoglia con cipolla rossa caramellata

Bignè ripiena con diplomatica di capra e caviale di Campari

Antipasto

Lasagnetta di cecina con brunoise di verdure e

sbriciolona essiccata

Primi

Tortello di patate al sugo di faraona e maggiorana

Risotto mantecato al sangiovese, porcini e timo

Secondo

Guancia di manzo cotta a bassa temperatura

con fagioli cannellini su letto di verza

Dessert

Pandoro grigliato con mousse di cioccolato e lamponi

Acqua e caffè inclusi mentre le altre bevande sono escluse

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- MENU VEGETARIANO -