ANTIPASTI

Mare

Cozze gratinate al forno con pecorino e scorza di limone

Insalata di mare agli agrumi

Baccalà mantecato su crostino croccante

Terra

Fagottino di sfoglia con salsiccia e friarielli

Crostino toscano ai fegatini

Finocchiona IGP e pecorino toscano al miele

PRIMI

Cavatelli con vongole, canocchie e bottarga di muggine

Ravioli ai porcini con crema al tartufo

Sorbetto al limone al prosecco

SECONDI (uno dei due a scelta; da comunicare alla prenotazione)

Orata in crosta di patate con pomodorini, olive e capperi

oppure

Controfiletto di manzo al Chianti con champignon trifolati

con verdure di stagione alla griglia

DOLCE

Tortino caldo al cioccolato fondente

BEVANDE

Una bottiglia ogni 2 persone, a scelta vino bianco o rosso, tra Falanghina e Aglianico

Acqua

Flute di spumante per il brindisi

Alla prenotazione dovrete segnalare quanti secondi di carne e di pesce nell’apposito campo note. Mentre antipasti e primi potrete decidere sul momento se prendere carne, o pesce, o anche degli assaggi di entrambi.